大家好 ，雪鱼雪鱼今天来为大家分享雪鱼片的片的片家常做法的一些知识点，和雪鱼片的家常家常家常做法大全的问题解析 ，大家要是做法做法都明白 ，那么可以忽略 ，大全如果不太清楚的雪鱼雪鱼话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的片的片问题，接下来我们就一起来看看吧 ！家常家常
本文目录
1.准备好鳕鱼1块 、香菇4个 、大全姜15克 、雪鱼雪鱼葱1根、片的片酱油15克 、家常家常料酒15克 、做法做法话梅4个 ，大全之后将香菇浸泡清洗干净后切成条状
2.再将葱清洗干净后切成段 ，生姜洗干净后切成条状 ，将香菇条铺在盘中 ，之后放入鳕鱼，再将生姜铺在鳕鱼中
3.铺入葱姜，放入香菇 ，均匀的倒入料酒，再放入话梅 ，将水倒入锅里烧开后放入盘子蒸 ，等水烧开之后大火蒸十分钟之后倒入酱油即可 。
材料：
淡水鳕鱼片300克左右 ，老抽两大勺 ，料酒两大勺 ，白糖一小勺 ，盐一小勺 ，胡椒粉少许 ，黄油一大勺 。
做法
1把鳕鱼肉洗净 ，用厨房纸巾擦干水分 ，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。
2用平底锅开小火 ，等锅烧干以后放入黄油融化 ，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底 。
3等黄油化开以后，轻轻的放入腌好的鳕鱼肉 ，肉厚的那一面朝下 ，不要着急翻动 ，等到朝上的那一面有点变色了以后，再轻轻的给鳕鱼翻个面 ，动作一定要轻，鳕鱼肉特别容易碎 ，翻面以后再煎个五分钟左右就可以了 。
用料 ：鳕鱼500克 ，葱 ，姜 ，蒜 ，红辣椒各适量
步骤 ：
1 、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里 。
2 、加入葱姜蒜 。
3 、适量盐 ，花椒粉 ，糖，醋 ，酱油，老抽，料酒
4 、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
(责任编辑：悦刻正品优购)
